FEIJAO FRADINHO QUEBRADO SEM CASACA 500gr

ACARAJE

INGREDIENTES

500gr de feijão fradinho –2 cebola picadas–Sal a gosto,Azeite de dendê a gosto

MODO DE PREPARO

Bata o feijão seco só para quebrar no liquidificador.Coloque de molho em bastante água, por mais ou menos 1 hora e meia , escorra a água.,Bata no liquidificador o feijão com as cebolas e o sal.

Se precisar, ponha um pouco de água para bater melhor.,Coloque a massa em uma vasilha e bata bem para ficar bem macia.,Para bater, use uma colher de pau.,Acrescente dendê em uma frigideira para esquentar bem.,Com uma colher, pegue a massa e coloque para fritar.,Depois de frito coloque-os em

uma vasilha forrada com papel absorvente.

ZUTATEN

500gr schwarzäugige Bohnen–2 gehackte Zwiebeln–Salz nach Geschmack–Palmöl nach Geschmack

METHODE DER ZUBEREITUNG

Schlagen Sie die trockenen Bohnen, um sie im Mixer zu zerkleinern.,Etwa anderthalb Stunden in reichlich Wasser einweichen, dann das Wasser abgießen.,Die Bohnen mit den Zwiebeln und dem Salz

in einem Mixer pürieren.,Wenn nötig, fügen Sie etwas Wasser hinzu, um es besser zu schlagen.

Den Teig in eine Schüssel geben und gut schlagen, um ihn glatt zu machen.,Verwenden Sie zum Schlagen einen Holzlöffel.,Fügen Sie Dendê in einer Pfanne hinzu, um sich gut aufzuwärmen.

Mit einem Löffel den Teig nehmen und zum Braten geben.

Legen Sie sie nach dem Frittieren in eine mit saugfähigem Papier ausgelegte Schüssel.

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