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Farinha de maracujá
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Descrição
O Que É Farinha de Maracujá e Para Que Serve?
A farinha de maracujá tem sido alvo de estudo desde 1998, mas só agora ficou popular graças à demanda por farinhas funcionais, ela pode ser aliada em uma dieta para perder peso, aliada a atividade física diariamente realizada.
A farinha de maracujá é feita com a casca da fruta, a partir de sua parte branca – que é onde contém uma riqueza de nutrientes, tais como:
- Fibra pectina,
- Vitamina B3 – niacina,
- Cálcio,
- Ferro, e
- Fósforo.