YOKI Maniokmehl-Flocken – Farinha de Mandioca Flocada Biju, 500g
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Tabela Nutricional
| ITEM | QTDE. POR PORÇÃO | VALORES DIÁRIOS |
|---|---|---|
| Carboidratos | 39 g | 13 |
| Colesterol | 0 mg | 0 |
| Fibra Alimentar | 2.9 g | 12 |
| Gorduras Monoinsaturadas | 0 g | 0 |
| Gorduras Poliinsaturadas | 0 g | 0 |
| Gorduras Saturadas | 0.1 g | 1 |
| Gorduras Totais | 0.3 g | 0 |
| Gorduras Trans | 0 g | ** |
| Proteínas | 0.7 g | 1 |
| Sódio | 19 mg | 1 |
| Valor energético | 162 kcal | 8 |
YOKI Maniokmehl-Flocken “Biju”, Pack 500g
Maniokmehl oder Biju-Mehl wird aus feuchtem Maniokmehl hergestellt, das vor dem Trocknen oder Rösten zu Flocken gewalzt wird. Es handelt sich um ein Mehl mit einer einzigartigen Textur, das häufig als Beilage zu verschiedenen Gerichten wie Feijoada und Grillfleisch verwendet wird.
Es ist ideal für die Zubereitung von „Tutu de Feijão” (Bohnengericht), Farofas, Pirão, Kuchen, Brot und sogar als Ersatz für Paniermehl in panierten Gerichten. Seine flockige Textur verleiht den Gerichten eine besondere Knusprigkeit und macht sie noch schmackhafter. Es kann auch als Verdickungsmittel in Soßen und Suppen verwendet werden und garantiert ein cremiges und leckeres Ergebnis.
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