- CAMIL Schwarze Bohnen, 1kg-Packung. Schwarze Bohnen sind wahrscheinlich die wichtigste Zutat in der brasilianischen Küche und werden fast jeden Tag gegessen. Mahlzeiten ohne Bohnen und Reis sind in Brasilien selten, unabhängig vom Familieneinkommen. Schwarze Bohnen sind die Hauptzutat für die Feijoada, das berühmteste Gericht des Landes. Die traditionelle Feijoada enthält neben Bohnen auch getrocknetes Fleisch, geräucherte Würste, verschiedene Arten von Schweinefleisch, Lorbeerblätter, ganze schwarze Pfefferkörner, Knoblauch und Zwiebeln. Dazu gibt es Reis, Farofa (geröstetes und gewürztes Maniokmehl), Kohl aus Minas Gerais (oder, außerhalb Brasiliens, Kohl oder Mangold) und Orangenscheiben sowie eine scharfe Chilisauce.
- Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g / ml
- Brennwert:
- 221.6667 kcal
- Brennwert:
- 931.6667 kj
- Fett:
- 2 g
- > enthält gesättigte Fettsäuren:
- 0.5 g
- Kohlenhydrate:
- 33.3333 g
- Eiweiß:
- 18.3333 g
- Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g / ml
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